全书共分干燥基础、气流干燥、流化床干燥、静止床干燥、喷雾干燥、热传导干燥、其他干燥设备以及干燥工程附属设备等8篇46章内容。详细介绍了各种干燥设备的结构、工作原理、理论基础、设计方法和所适用的物料。本书有近千幅插图，详细介绍了设备结构，并收集了大量的物料工业化参数、应用实例。数据翔实可靠，可直接用于工业化设计。本书是干燥设备设计、制造单位的工程技术人员设计用书，也是各科研单位、设计院所工艺选型的参考资料。通过本书，可使化工、轻工、建材、粮食、食品、制药行业干燥设备操作人员进一步了解干燥设备的详细情况。还可作为大专院校相关专业师生教学、课程设计及毕业设计的指导用书，同时又是适合各图书馆收藏的工具书。

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